La venta se hace a través de contacto directo vía email.
Es un vino alegre, un vino que lo dan uvas en su gran mayoría de variedad tempranillo, cuidadas con gran mimo y recogidas en la localidad de Briones.
Se fermenta con todo el racimo entero sin separar el raspón de los granos, a lo que se añade un toque de variedad garnacha, con la idea de aportar alegría y juventud a este vino, como la que tiene la danza, que le da nombre.
La vendimia la realizamos cuando todos los granos llegan a la completa maduración, sin esperar mucho más, ya que no queremos perder la buena fruta que estás tierras nos dan.
Fermentamos las dos variedades juntas. Y después, le damos un pequeño toque en barrica de 225 roble francés, para conseguir un toque tradicional, fresco y alegre.